Dược liệu
Chitosan
Th10
Chitosan là một hợp chất được chiết xuất từ các sinh vật biển, có trong vỏ tôm, cua, những loài giáp xác là một chất quen thuộc được sử dụng trong ngành dược phẩm, thực phẩm chức năng, nhất là sản phẩm giảm cân.
Vì chitosan là một chất xơ hòa tan, không tiêu hóa, không hấp thụ, nên chúng được sử dụng để hạn chế hấp thụ chất béo, giúp ích cho người ăn kiêng, béo phì, đái tháo đường.
Cơ chế và công dụng
Tại dạ dày: Nhóm amin của chitosan kết hợp với ion H+ trong dung dịch axit của dạ dày tạo thành nhóm amin mang điện tích dương hút phần tử mang điện tích âm như các chất béo, các acid béo.
Tại ruột: Bằng các liên kết kị nước, chitosan cũng liên kết với các chất béo trung tính như cholesterol và sterol.
Quá trình nhũ hóa chất béo được xảy ra liên tục khi tiếp xúc với thức ăn trong dạ dày.
Hỗn hợp nhũ tương chất béo – chitosan tiếp tục được chuyển xuống ruột non.
Khả năng hấp thụ Chitosan lên tới 400 lần trọng lượng của nó trong nước tạo thành hỗn hợp bông chitosan. Hỗn hợp đặc lại, bảo vệ chất béo khỏi sự phân hủy của enzyme lipase trong ruột. Sau đó, nhanh chóng qua ruột già và bài tiết khỏi cơ thể.
Chitosan là một chất xơ đặc biệt, có độ thấm và độ hấp thu từ 6 – 10 lần khối lượng của nó trong dầu và mỡ. Nó ngăn chặn sự hấp thu và dự trữ chất béo bằng cách tạo thành “Quả bóng mỡ”.
Chitosan có thể ức chế sự hấp thụ Cholestsrol của ruột non từ đó làm giảm nồng độ Cholesterol trong máu, làm cho Cholesterol không lắng trong gan, tránh phát sinh bệnh gan nhiễm mỡ. Chitosan còn có thể giảm thiểu sự hấp thụ chlorine ion đối với cơ thể, kích thích huyết quản mở rộng, từ đó giảm huyết áp.
Chitosan còn có khả năng kích thích sự tăng trưởng có chọn lọc của Lactobacillus và Bifidobacterium. Do vậy chitosan hỗ trợ cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Máy vật lý trị liệu Bộ Quốc phòng
Công ty Cổ phân TSun Việt Nam
[DoctorHome DH14] Máy trị liệu đa năng DoctorHome DH-14 (tiêu chuẩn)
Hỗ trợ cơ xương khớp chi dưới
Chitosan còn có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày – tá tràng (VLDDTT). Khi uống vào, dưới tác dụng môi trường axit ở dạ dày, Chitosan tạo thành gel che phủ và bảo vệ niêm mạc.
Chitosan cũng được chứng minh có tác dụng ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn như Helicobacter pylori,…
Tác dụng:
– Giúp giảm hấp thu chất béo vào cơ thể;
– Hạn chế tăng cân;
– Hạn chế tăng mỡ máu.
www.dieutridau.com (tổng hợp)
Originally posted 2019-10-03 10:50:17.
Thông tin về y học chỉ mang tính tham khảo, bạn cần hỏi ý kiến của thầy thuốc trước khi áp dụng cho mình và người thân. Với mỗi người việc đáp ứng với các liệu trình điều trị là khác nhau tùy thuộc cơ địa bản thân !
Máy vật lý trị liệu Bộ Quốc phòng
Công ty Cổ phân TSun Việt Nam
[DoctorHome DH14] Máy trị liệu đa năng DoctorHome DH-14 (tiêu chuẩn)
Hỗ trợ cơ xương khớp chi dưới
